Oppskrift: Marmorkake

Denne ble utrolig god! Kanskje en av de beste sunne kakene jeg har spist. Hadde den med på jobb og de likte den kjempe godt. Den var hakket bedre kald enn varm.

Du trenger:
4 egg
2 dl sukrin
100 g smeltet smør
1/2 dl vann
3/4 dl mandelmel
1/4 dl fiberhusk
1 1/2 ts bakepulver
1/2 ts vaniljeessens

1/3 av røren
2 ss kakao
3-4 ss vann

Sånn gjør du:
Sett ovnen på 225 grader. Visp sammen egg og sukrin til det blir luftig.
Bland smeltet smør og vann i røren.


Bland alle de tørre ingrediensene for seg og rør inn i det flytende.


Ta av 1/3 av røren i en bolle for seg og tilsett kakao og vann.


Putt det i en form, med evt. bakepapir, lagvis lys røre og mørk røre.


Stek kaken i 40-50 minutter. Blir den for brun oppå ta på folie.
Ferdig kake. Perfekt som sunn helgekos! Helt uten gluten og passer perfekt for de som følger en lavkarbo diett. NYT!!

(Oppskrift basert på Marmorkake i boken "Bakeglede uten sukker")

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

Aviewinside - Kosthold og trening

Aviewinside - Kosthold og trening

22, Oslo

Velkommen til min blogg! Jeg studerer ernæring på 2-året og har ofte mye på hjertet når det kommer til kosthold og trening. Det jeg vil med denne bloggen er å opplyse og inspirere til å leve litt sunnere enn det du kanskje gjør i dag. Mail: aviewinside@hotmail.com

Kategorier

Arkiv

hits