Oppskrift: Sunn sjokoladekake

Tiden fløy fra meg i går, så da kommer oppskriften nå! Akkurat i tide for helgekosen. Denne sunne kaken er rett og slett kjempe god! 

Du trenger: 
4 dl mandelmel (jeg tok 2 dl mandelmel fra funksjonell mat, og 2 dl finmalte mandler fra funksjonell mat)
1,5 dl kakao
1/2 ts salt
1 ts bakepulver
2 ss sukrinmelis
2 ss palmesukker/kokosblomstsukker (kan sløyfes og heller ta mer sukrinmelis)
2 egg
1,5-2 dl melk
1 ts vaniljeekstrakt eller vaniljepulver 

Bland alt det tørre for seg i en bolle. Ta så oppi eggene og bland de inn, før du tar resten av det bløte. Hell i en rund form og stek på 175 grader i 25-30 minutter! Avkjøl.

Glasur:
Eggehvitte(r)
Sukrinmelis (smak til, jeg hadde ca 1 ss for mitt lille stykke under) 



Perfekt sunn helgekos! Nyt den! 

7 kommentarer

Kamillas treningsblogg

06.jan.2012 kl.10:42

Så deilig den så ut! Og så enkel + lette ingredienser! :) hvis jeg får tid må den prøves i helgen :D Takk!
Kamillas treningsblogg: Den er faktisk kjempe enkel! Og de fleste har jo disse ingrediensene i skapet nu:) Værsego søte deg! :)

AnnetteHelene

06.jan.2012 kl.12:36

Den så himmelsk ut:D Nam! Tusen takk for at du delte oppskrift, det er godt det er fredag idag:)

Ha en strålende start på helgen:)

Kristine

06.jan.2012 kl.12:40

Ja, nå fikk jeg veldig, veldig lyst på sjokoladekake ;)

jenlen

07.jan.2012 kl.10:20

det där såg gott ut!

Kine-getjuicing

07.jan.2012 kl.19:38

Bra du fikk lagt den ut! tipper den er bedre enn den sjokoladekake mixen fra funskjonell mat også;)
Kine: Hehe det kan hende! :D

Skriv en ny kommentar

Aviewinside - Kosthold og trening

Aviewinside - Kosthold og trening

22, Oslo

Velkommen til min blogg! Jeg studerer ernæring på 2-året og har ofte mye på hjertet når det kommer til kosthold og trening. Det jeg vil med denne bloggen er å opplyse og inspirere til å leve litt sunnere enn det du kanskje gjør i dag. Mail: aviewinside@hotmail.com

Kategorier

Arkiv

hits