Oppskrift: Sunn Biscotti

Oppskriften ble vellykket! Disse ble farlig gode, og da mener jeg FARLIG gode. Jeg skulle ta med meg en på bussen på vei til trening i stad, også klarte jeg søren meg og sette en bit fast i halsen. Jeg ble kvalt! I panikken klarte jeg å løpe inn på kjøkkenet. Jeg tenkte "NÅ dør jeg" også vurderte jeg og kaste meg med magesekken først på den ene kjøkkenstolen. Før jeg rakk å gjøre det løsnet det i halsen. Heldigvis! 

Så her kommer den.
Du trenger:
1 dl mandelmel
1 dl finmalte mandler (Funksjonell Mat), Ta gjerne mer mandelmel i stedet
1,5 dl Mandler
50 g Vaniljeprotein eller BakePro
2 dl sukrinmelis eller sukrin
2 ts bakepulver
2 egg

Bland alt det tørre sammen i en bolle. Uten de store mandlene.

Tilsett eggene og bland det tørre godt med eggene.

Sett i kjøleskapet i 10 minutter, imens kan du grovhakke de store mandlene før du mikser deigen med de store mandlene til slutt. 

Sett igjen noen minutter i kjøleskapet før du tar deigen ut og deler i 3-4 emner som du ruller ut. Bruk gjerne litt vann på fingrene når du gjør dette fordi deigen er klissete. 



Stek på 175 grader i 15-20 minutter på midterste rille. Ta de ut og del de i passe store biter, skrått. 

Stek igjen på 100 grader i 30-35 minutter, nederst i ovenen.

Jeg fikk 15 biter! Per bit blir da:
91 kcal 
7 g protein
1,6 g karbohydrat
6,3 g fett

Server de gjerne med noe godt å drikke til, som de kan dyppes i!

Ha en flott kveld! :-)

10 kommentarer

Lone

17.feb.2012 kl.20:08

Mm, ser nydelig ut:-)
Ha en strålende helg:-)

kajsapedersen

17.feb.2012 kl.20:15

åh, skal virkelig begynne å lese bloggen din :-D

utrolig bra blogg og passer jo fint når jeg har et mål om å bli sterkere før 2013 starter! :-)

AnnetteHelene

17.feb.2012 kl.21:05

Tusen takk for herlig opskrift:D denne gleder jeg meg til å teste ut :O) flink du er !

Ha en strålende fredagskveld :)<3

silje's fremgang

17.feb.2012 kl.22:36

SV: Det blir veldig spennende, det jeg tenker er at jeg prøver å endre livvstilen nå, og om jeg kommer under 35 i bmi til operasjons datoen så er det vel meningen at jeg skal klare dette uten, og viss jeg ikke har klart det så kanskje jeg må ha hjelp ved operasjon.

Fremtiden vil vise hva som skjer... :D

silje's fremgang

17.feb.2012 kl.22:43

Det såg himmelsk ut...:D
Lone: Ha en strålende helg du også søte du:)
kajsapedersen: Så utrolig hyggelig sagt av deg! :-) Strong is the new skinny ;-) Ha en strålende helg!
silje's fremgang: Ja det er kjempe spennende! Blir interessant å følge med på deg! :-) Jeg har stor tro på deg i alle fall! :D Klem!

christinestrening

18.feb.2012 kl.16:11

Åh, de så sinnsykt gode ut. Må testes asap :-)

Hege

19.feb.2012 kl.18:12

Oj, shit, bra du fikk opp biten av halsen igjen!

Ooog de så kjempegode ut!!

Skriv en ny kommentar

Aviewinside - Kosthold og trening

Aviewinside - Kosthold og trening

22, Oslo

Velkommen til min blogg! Jeg heter Maylinn og jeg studerer ernæring på 2-året. Jeg har ofte mye på hjertet når det kommer til kosthold og trening. Det jeg vil med denne bloggen er å opplyse og inspirere til å leve litt sunnere enn det du kanskje gjør i dag. Mail: aviewinside@hotmail.com

Kategorier

Arkiv

hits